Rượu vang nhập khẩu Italia
Rượu vang Ý hay Rượu vang nhập khẩu Italia là một trong những loại vang ngon nhất trên thế giới. Với hương vị thơm ngon, nhẹ dịu, rượu lôi cuốn và vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về loại vang này, bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn.
1. Nguồn gốc của Rượu vang nhập khẩu Italia
Rượu vang Ý được sản xuất ở mọi nơi trên đất nước Ý. Đây cũng là quê hương của một số vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên thế giới. Diện tích trồng nho lớn và lên đến 720.000 ha, nước Ý cung cấp ra cho thị trường trung bình hàng năm khoảng 48.3 triệu hl rượu vang. Năm 2018, Rượu Ý chiếm 19% sản lượng toàn cầu, đứng trên Pháp và Tây Ban Nha.
Người Etruscans và người định cư Hy Lạp đã tạo ra ra loại rượu vang Italy trước khi người La Mã trồng vườn nho đầu tiên trên đất của họ ở thế kỷ thứ 2 sau Công Nguyên. Người La Mã đã tăng sản lượng lên rất nhiều ở khu vực Italia dưới cây nhỏ sử dụng hiệu quả viticultural. Họ làm rượu vang phương pháp, và đi tiên phong trong việc sản xuất quy mô lớn và phương pháp lưu trữ kỹ thuật.
Dù cây nho đã được trồng nhiều nhưng phải vào thời thuộc địa của Hy Lạp, việc sản xuất rượu nho mới thực sự phát triển. Nghề trồng nho được người Hy Lạp Mycenaean đưa vào vùng Sicily và miền nam Ý vào khoảng năm 800 trước Công nguyên. Sự thất bại của người La Mã với người vùng Carthage vào thế kỷ thứ 2 TCN đã giúp việc sản xuất rượu vang của Ý phát triển hơn. Vào năm 92 sau Công nguyên, hoàng đế Domiti đã buộc phải phá hủy một số lượng lớn những vườn nho nhằm giải phóng đất, sản xuất lương thực.
Trong khoảng thời gian sau này, nghề trồng nho bên ngoài Ý hầu hết bị cấm theo đạo luật La Mã.
Khi pháp luật về trồng nho nới lỏng, các vườn nho bắt đầu phát triển mạnh ở các vùng còn lại Châu Âu đặc biệt là Gaul và Hispania. Hiện nay, Ý đang là nước sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới. Ngoài ra, Thị phần tiêu thụ rượu vang tại Ý cũng tăng mạnh trong những năm gần đây.
Rượu vang Italia có lịch sử nguồn gốc lâu đời2. Phân loại Rượu vang nhập khẩu Italia:
Vào năm 1963, hệ thống phân loại rượu vang của Ý đã được đưa ra. Sau nhiều lần bổ sung và sửa đổi khá nhiều, lần sửa đổi cuối cùng vào năm 2010. Theo đó, có 4 loại cơ bản quy định của khối các quốc gia Châu Âu EU, đó là:
2.1. Vino da Tavola (Table Wines)
Phân loại này là đại diện cho mức độ cơ bản nhất của rượu vang Ý, có chất lượng vừa phải. Danh mục phân loại Vino da Tavola (Table Wines) đã được thành lập bởi những người làm rượu vang chuyên nghiệp, sản xuất ra vang chất lượng hàng đầu, vào những năm 1970 và 1980. Những chai vang này thông thường sẽ không có dấu hiệu của vị trí địa lý, giống nho sử dụng hay niên vụ trên nhãn mà chỉ có thông tin cơ bản.
Đây là dòng rượu vang khá phổ biến với mức giá thuộc tầm trung. Chúng thường được sử dụng trong các hộp quà Tết,với giá thành hợp lý, trông cũng sang trọng, chất lượng.
4 Cấp độ phân bậc vang Italia
2.2. Vini Varietali (Varietal Wines)
Là cấp độ cho các loại rượu vang được làm tối thiểu 85% từ giống nho quốc tế. Các dòng như Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Syrah, Chardonnay, Merlot,… hoặc là sự kết hợp. Tên gọi của giống nho và niên vụ của chúng có thể được ghi trên nhãn nhưng không được ghi rõ về nguồn gốc địa lý vì những chai vang này dễ dàng được sản xuất tại bất kỳ đâu trên lãnh thổ EU.
2.3. Vini IGP ( IGT)
Đây là cấp bậc cho loại rượu vang được sản xuất trong một số vùng cụ thể của nước Ý. Chúng phải tuân theo quy tắc nhất định về sử dụng giống nho, quá trình làm rượu hay hướng dẫn ghi nhãn,….Tính tới năm 2016, Đất nước Ý có khoảng 118 IGP/IGT.
2.4. Vini DOP
Loại cấp bậc này được chia làm 2 cấp bậc khác nhau đó là Vini DOC và Vini DOCG. Để phân loại DOC, những chai vang sẽ phải gắn nhãn IGP/IGT trong tối thiểu 5 năm. Hơn nữa, chúng phải được quy định rõ ràng về giống nho, phương thức sản xuất. Đối với dòng DOCG, thì rượu vang sẽ phải đạt cấp độ DOC tối thiểu là 10 năm. Chúng phải kèm theo các quy định chặt chẽ về sử dụng nho, sản xuất rượu vang. Loại rượu này sẽ được cho vào chai, không được phép chuyên chở trong các thùng lớn và vào chai ở nơi khác.
3. Đặc điểm của Rượu vang nhập khẩu Italia
Rượu vang Ý mang ý nghĩa lịch sử lâu đời
Ý là một quốc gia có lịch sử rượu vang lâu đời với hơn 4000 năm. Đây cũng là vùng có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng lý tưởng dành cho ngành nghề trồng nho. Do đó, Ý cũng là quốc gia sản xuất rượu vang đa dạng nhất trên thế giới.
Qua nhiều thập kỷ, rượu vang Ý ngày càng hoàn thiện, hương vị hấp dẫn. Rượu vang Ý cũng vô cùng đa dạng cả về chủng loại lẫn số lượng. Vang đỏ, vang trắng hay vang sủi tăm có nguồn gốc từ Ý luôn khiến các nhà phê bình, nhà sưu tầm vang tốn không ít giấy mực.
Rượu vang nhập khẩu Italia có đa dạng giống nho nhất thế giới:
Có khoảng 2000 giống nho bản địa Ý dùng để sản xuất rượu. Do vậy, dòng rượu vang này có thể khiến bất kỳ ai cũng đều yêu thích. Người nông dân Ý luôn tự hào về các giống nho bản địa của mình. Chẳng hạn giống nho Montepulciano, Arneis, Nebbiolo, Sangiovese,.. Hiện nay, rượu vang Ý nhập khẩu cũng được biết đến nhiều nhất với dòng vang đỏ Barbaresco, vang Chianti Classico, Barolo, Brunello. Ngoài ra, vang trắng như: Pinot Grigio, Soave, Arneis, vang sủi tăm Prosecco, Asti.
Sự đa dạng, phong phú đã giúp quốc gia Ý trở thành nơi sản xuất rượu vang lớn trên thế giới. Diện tích trồng nhỏ của quốc gia lên tới 702.000 ha, chiếm 19% sản lượng rượu vang toàn cầu trên thế giới.
Rượu vang nhập khẩu Italia mang hương vị rất đặc biệt:
Một chai rượu vang Ý có thể được làm từ 3 giống nho hoàn toàn khác nhau. Do vậy, chắn chắn hương vị của loại rượu vang này cũng vô cùng đặc biệt. Khi thưởng thức vang, bạn sẽ cảm nhận được sự mới mẻ, thú vị mà không một dòng vang nào có được. Hương vị đặc trưng của một số giống nho ngon tại Ý đó là:
- Nho Merlot: Rượu vang Ý làm từ nho Merlot thường có cấu trúc cân bằng cùng hương vị hòa quyện của anh đào, mận đen và các gia vị cay phảng phất. Nho Merlot có vỏ dày, màu sắc thường đậm. Do vậy, rượu vang được làm từ loại nho này có hương vị mạnh mẽ và đằm thắm.
- Nho Cabernet Sauvignon: Chai vang được làm từ nho Cabernet Sauvignon có hương thơm nổi bật từ cỏ dại, tuyết tùng, hoa hồi. Khi chai rượu được ủ lâu năm trong các thùng gỗ sồi sẽ có thêm hương vani cùng với vị của bánh mì nướng.
- Nho Chardonnay: Rượu sẽ có hương vị tươi sáng, thanh khiết. Đây là sự kết hợp hài hòa của các loại trái cây như cam, quýt, lê và táo cùng với vị vani, kem. Nếu chúng được ủ trong thùng sồi thì rượu vang làm từ nho Chardonnay sẽ có thêm vị bánh mì nướng.
- Nho Nebbiolo: Rượu đặc trưng với vị trái cây của việt quất chua, mâm xôi, anh đào, thảo mộc. Chúng có màu đỏ nhạt đặc trưng của giống nho chỉ có ở Ý. Dù có màu đỏ khá nhạt nhưng rượu vẫn có chất tanin và axit cao.
Các giống nho làm rượu vang đều được tuyển chọn kỹ lưỡng4. Giá Rượu vang nhập khẩu Italia bao nhiêu?
Mặc dù là rượu vang ngon trên thế giới, tuy nhiên giá rượu vang Ý khá hợp lý. Giá rượu dao động từ 400.000 – 4.000.000 đồng, tùy theo chất lượng cũng như nhu cầu của khách hàng. Sự đa dạng của các loại giống nho tại Ý đã tạo nên sự đa dạng về giá thành. Điều này đáp ứng được nhiều phân khúc khách hàng khác nhau. Rượu nho Ý ngày càng trở thành sự chọn lựa hoàn hảo, phù hợp với nhiều người dùng.
5. Các loại vang Ý ngon được ưa chuộng trên thị trường
Dưới đây là các chai vang ngon được nhập khẩu trực tiếp bởi Vân Hoàng Group. Mời quý khách hàng tham khảo: