Cách sử dụng dao nĩa khi dùng các món Phương Tây. Phong cách ăn uống có 2 kiểu đó là kiểu Mỹ và kiểu Lục Địa, mỗi phong cách này đều mang những điểm đặc trưng riêng.

Cách cắt thịt

Cách cách thịt khi dùng bít tết đó là dao cầm một bên và nĩa cầm một bên, khi cầm phải thật tự nhiên, không được nắm dao, nĩa quá chặt. Bạn nên sử dụng tay trái cầm nĩa, tay phải cầm dao. Khi đã cầm dao và nĩa lên bạn không nên đặt dao, nĩa xuống bàn, kể cả là đặt đầu dao, nĩa lên đĩa và cán để xuống bàn. Việc làm như vậy sẽ làm cho vải phủ bàn bị bẩn, mặt khách làm như vậy sẽ không lịch sự.
Tham khảo: Thủ tục mua bán nhà đất

Cách sử dụng dao và nĩa khi dùng bò bít tết 

- Phong cách ăn uống của Mỹ được gọi à “Zig-Zag”, dĩa được cầm bằng tay trái và dao được cầm bằng tay phải. Nĩa là dụng cụ để giữ lấy phần thức ăn trong khi cắt, dao là dụng cụ để cắt thức ăn. Khi cắt thức ăn, bạn không nên cắt miếng quá to, trong khi ăn bạn có thể đặt dao xuống mép đĩa nhưng nhớ là đừng để dao chạm xuống bàn, và đặt phần lưỡi quay vào phía trong của đĩa.

- Khi muốn nghỉ giữa bữa ăn, bạn nên đặt dao ở vị trí 1 giờ và đặt nĩa ở vị trí 4 giờ. Nếu ăn xong rồi bạn hãy đặt dao và nĩa cạnh nhau, để ngửa nĩa và quay lưỡi dao vào phía trong. Cách để dao nĩa như vậy thể hiện là bạn đã ăn xong để cho phục vụ bàn biết để dọn bàn.

Có thể bạn quan tâm: Quán beefsteak lãng mạn

Phong cách ăn Châu Âu

- Phong cách dùng dao và nĩa của Châu  u cũng giống với Mỹ, sau khi cắt đồ ăn bạn nên lấy nĩa xiên đồ ăn và giữ nguyên dĩa sau đó đưa vào miệng. Nhớ rằng khi dùng đồ ăn theo kiểu  u, bạn không nên chuyển nĩa sang tay khác mà luôn phải cầm nĩa bằng tay trái.

- Khi bạn muốn dừng hãy đặt nĩa và dao chéo nhau, khi đó nĩa được đặt úp và nằm trên dao, tạo thành chữ V ngược. Nếu bạn muốn dừng bữa ăn bạn nên đặt dụng cụ cạnh nhau, nĩa nằm úp xuống, dao và não nằm ở vị trí 5 giờ.

- Sự khác nhau giữa phong cách dùng dao và nĩa của người Châu  u và Mỹ đó là đối với kiểu Mỹ thì nĩa sẽ được đặt ngửa lên, còn đối với kiểu  u nĩa được đặt úp xuống.